Né dans le quartier de Bica en 2021, Hello, Kristof a conquis les amateurs de café et de brunchs créatifs. Trois adresses, une torréfaction à São Bento et un art de vivre lisboète entre design, simplicité et convivialité.
En 2021, juste après la pandémie, Charlie et Malaylack ont quitté la France pour s’installer au Portugal avec un rêve simple : créer un lieu chaleureux où il fait bon vivre. À une époque où Lisbonne n’était pas encore la capitale du brunch, ils ont apporté leur passion pour la cuisine, le café et le design à un coin encore discret du quartier de Bica.
Hello, Kristof est ainsi devenu l’un des cafés spécialisés pionniers de Lisbonne, alliant simplicité, confort et attention aux détails. De petit espace est depuis devenu trois établissements, dont une torréfaction à São Bento. Vous y trouverez un brunch original, avec des plats d’inspiration asiatique comme le Tonkatsu Sando, les ciabattas ou les œufs Bénédicte servis sur gaufre – le tout accompagné d’un café fraîchement infusé, juste à côté, là où il a été torréfié. Chaque lieu a été pensé et rénové par Charlie, tandis que Malaylack gère l’accueil et les opérations au quotidien avec passion et un sourire toujours présent.
Que vous soyez à Alfama face au Panthéon ou à São Bento pour découvrir notre torréfaction, Hello, Kristof est une invitation à ralentir, savourer le moment et célébrer les petits plaisirs de la vie autour d’un bon café.
Hello, Kristof
São Bento : Rua de São Bento, 151
Bica : Rua Poço dos Negros, 103
Alfama : Campo de Santa Clara, 79
@hellokristof / Site web : HelloKristof
